Sarajlija Ismet Huseinović jedan je od rijetkih zanatlija današnjice u Bosni i Hercegovini, koji je kuckajući čekićem po metalu otrgnuo od zaborava stari zanat kazandžije, koji je decenijama osiguravao egzistenciju njegove porodice.
ADVERTISEMENT
Porodica Huseinović, šesta generacija u ovom zanatu, i danas proizvodi originalne predmete poput đuguma, ibrika, džezvi i tepsija.
Iako suveniri dominiraju u ponudi, mnogi i dalje traže proizvode koji čuvaju bosansku tradiciju, često korištene tokom ramazana i Bajrama.
Ručnom izradom džezvi, mlinova, tepsija i mnogih drugih predmeta od metala, Huseinovići su kroz decenije rada napravili pravo bogatstvo, zadivivši ljubitelje rukotvorina u raznim krajevima svijeta.
Danas su najzastupljeniji zanati na Baščaršiji kazandžije i kujundžije.
Početkom 19. vijeka u Sarajevu je bilo više od 600 sarača, a danas su ostala dva ili tri, što je jasan pokazatelj stanja u kojem se stari zanati nalaze.
Razvoj zanatstva u Sarajevu počeo je sa dolaskom Osmanlija s obzirom na to da su oni već imali razvijenu gradsku civilizaciju i izgrađene esnafske organizacije. Mnogi od tih zanata su se duboko ukorijenili u Sarajevu i postali dio bosanskohercegovačke tradicije.
U Sarajevu i danas postoje porodice sa stoljećima dugom tradicijom tokom koje se zanatsko znanje prenosilo s koljena na koljeno.